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Mostra da Culinária de Terreiro acontece neste final de semana

AuthorPostado por: Acioli Alexandre    Category Em: Olinda     Tags , ,

Olinda sedia neste final de semana a V Mostra da Culinária de Terreiro de Pernambuco, que vai reunir 13 terreiros de Candomblé na Praça da Abolição (Praça da Preguiça), no Carmo.

O evento, aberto ao público, inclui ainda a exposição de Folhas Sagradas, na Barraca de Ossain – orixá detentor do segredo das folhas. As comidas de cada orixá serão preparadas na forma da tradição da nação a que pertence a respectiva barraca – Nagô, Ketu, Xambá e Jeje.

Durante a mostra, além da degustação das comidas, o público terá acesso a informações sobre a história e significado da gastronomia de origem africana na culinária pernambucana e brasileira.

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